Spiritueux
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Spiritueux

Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation, suivie éventuellement d'une macération ou d'une infusion de matières premières agricoles. Ces procédés de fabrication distinguent les spiritueux des boissons alcoolisées produites par fermentation (bière, vin, cidre).

 

Les boissons spiritueuses se divisent en deux grandes familles :

Les boissons spiritueuses « simples », plus couramment appelées eaux-de-vie, dont le goût provient directement du processus de distillation (armagnac, cognac, vodka, rhum, whisky, tequila, etc.) ;

Les boissons spiritueuses « composées », dont le goût est issu de substances végétales, sucre ou arômes, ajoutées à un alcool neutre ou à une eau-de-vie (liqueurs, anisés, etc.).

Certaines sont vieillies en fût. Elles se consomment seules ou en mélange (cocktails).

 

“L’alcool est l’aspirine de l’âme.”    De Louis Gauthier / Anna

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Référence: Whisky - Naguelann - Cuvée Grand PA 45° 50cl

Whisky Breton - Naguelann - Cuvée Grand PA 45° 50cl

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Naguelann est un whisky breton élaboré par Lénaïck Lemaître, ancien barman dans de prestigieux établissements. Naguelann est située dans les Cotes d’Armor, à Languenan dont elle est l'anagramme, près de Dinan. C'est un lieu d'assemblage, d’élevage et d'affinage de jeunes eaux-de-vie achetées à des distilleries voisines, dont les cuvées Grand'Pa et Mesk,...

Prix 64,00 €
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Référence: Rhum - Boukman Haiti - 70cl 45°

Rhum - Boukman Haiti - 70cl 45°

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DESCRIPTION Boukman est l'une des boissons traditionnelles d'Haïti connues sous le nom de clairin trempè, un rhum épicé artisanal basé sur le célèbre rhum agricole de l'île infusé d'épices et de plantes sauvages indigènes. L'esprit est sec et épicé par opposition aux versions sucrées et sirupeuses des autres rhums épicés avec des notes qui incluent la...

Prix 62,00 €
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Référence: Bourbon - Chivas Extra 13ans 40° 70cl

Bourbon - Chivas Regal - Extra 13ans 40° 70cl

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Un Blended Scotch Whisky, avec au cœur de l’assemblage le single malt Strathisla. Les meilleurs whiskies de grain et de malt de la distillerie sont sélectionnés puis vieillis au minimum 13 ans en Ecosse, pour un whisky rond et généreux. Le finish sélectif pendant une certaine durée dans des fûts de Bourbon lui confère douceur et générosité en bouche....

Prix 55,00 €
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Référence: Whisky Breton - Naguelann - Mesk Kelt 41° 50cl Tourbé

Whisky Breton - Naguelann - Mesk Kelt 41° 50cl Tourbé

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Naguelann Mesk Kelt est un whisky breton synthèse de la jeune histoire de Naguelann entre assemblage, affinage et distillation. Quatre alambics différents et quatre types de céréale sont utiles à cette cuvée, soit trois orges (crue, maltée, et tourbée à 35ppm sur le grain) et du blé noir (ingrédient incontournable du Naguelann MESK). Plusieurs types et...

Prix 49,50 €
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Référence: Bas Armagnac - Château De Laubade - L'Agricole 41° 50Cl

Bas Armagnac - Château De Laubade - L'Agricole 41° 50Cl

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Assemblage Baco et Ugni Blanc récoltés, vinifiés et distillés à l’automne 2011. Vieillissement de 8 ans en fûts de chêne de Gascogne puis finition de 6 mois en fûts de rhums agricoles. La robe est limpide et ambrée. Au nez se dégagent des notes de vanille, de pâtisseries mêlées aux fruit frais (agrumes). En bouche, la douceur s’exprime et la rondeur...

Prix 48,00 €
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