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Mas De La Dame - Coin Caché... Aperçu rapide

Référence: Mas De La Dame - Coin Caché Blanc

Mas De La Dame - Coin Caché Blanc

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Essentiellement composé de sémillon et de roussane, ce vin atypique figure sur les grandes tables étoilées. Après une macération pelliculaire les raisins sont pressés et mis en barriques où la fermentation commence. Durant l’élevage sur lies, le vin est bâtonné chaque semaine durant 6 mois. Ses notes de brioche beurrée et de pain grillé s’harmonisent...

Prix 26,00 €
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Mas De La Dame - Coin Caché... Aperçu rapide

Référence: Mas De La Dame - Coin Caché Rouge

Mas De La Dame - Coin Caché Rouge

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Le Coin Caché est l’une des plus anciennes parcelles du domaine. Isolée au pied de la colline, dans la garrigue, elle produit un grenache de grande qualité. Ramassé en caisses, à la limite de la surmaturité fin septembre si le temps le permet, le grenache est vinifié séparément et élevé quinze mois en foudre de chêne avant d’être assemblé avec la syrah. A...

Prix 26,00 €
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