Provence
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     Le vignoble de Provence s'étend du sud d'Avignon jusqu'aux Alpes-Maritimes. Ses terroirs viticoles sont d'une très grande hétérogénéité tant pédo-géologique que climatique avec bien évidemment une dominante de climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l'influence du vent est déterminante. Au sein de ce vignoble ont été reconnues deux grands types d'appellations d'origine contrôlées (AOC). Les appellations régionales qui regroupent : Côtes-de-provence, Coteaux-d’aix-en-provence, Coteaux-des-baux-en-provence, Coteaux-varois et Coteaux-de-pierrevert. Les appellations locales comprennent : Bandol, Bellet, Cassis et Palette

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AOC Palette - Château Henri... Aperçu rapide

Référence: AOC Palette - Château Henri Bonnaud - Blanc 2023

AOC Palette - Château Henri Bonnaud - Blanc 2023

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Un vin d’une belle intensité marqué par de délicats arômes de fleurs blanche mêlées à des arômes de fruits exotiques. Une trame mentholée conforte la sensation de fraîcheur, laissant place à des notes de douceur qui amènent à une finale gourmande et structurée.

Prix 25,00 €
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Château Revelette - Blanc... Aperçu rapide

Référence: Château Revelette - Blanc 2023 70cl

Château Revelette - Blanc 2023 70cl

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APPELLATION Coteaux d’Aix en Provence CÉPAGES 50 % Rolle / 30 % Ugni Blanc / 20 % Sauvignon Blanc QUANTITÉ 13.000 bouteilles VINIFICATION Vendanges manuelles, cépages séparés, pressurage après 6 heures de macération, séparation des vins de presse, fermentation à 17°C avec levures indigènes, fermentation malo-lactique. A TABLE Vin idéal pour tout poisson...

Prix 15,90 €
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Mas De La Dame - Coin Caché... Aperçu rapide

Référence: Mas De La Dame - Coin Caché Blanc

Mas De La Dame - Coin Caché Blanc

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Essentiellement composé de sémillon et de roussane, ce vin atypique figure sur les grandes tables étoilées. Après une macération pelliculaire les raisins sont pressés et mis en barriques où la fermentation commence. Durant l’élevage sur lies, le vin est bâtonné chaque semaine durant 6 mois. Ses notes de brioche beurrée et de pain grillé s’harmonisent...

Prix 26,00 €
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Château Ollières - Blanc... Aperçu rapide

Référence: ollieres - blanc classique

Château Ollières - Blanc Classique

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Classique blanc : S’il est largement dominé par le Vermentino qui lui apporte ses notes florales et miellées, ce blanc contient néanmoins 10% d’Ugni blanc, cueillis sur des vignes quinquagénaires. Le vin y gagne une rondeur remarquable qui participe de son charme. S’y ajoutent une belle fraicheur et une pointe de minéralité qui en font le compagnon de...

Prix 15,20 €
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